想学做法炒饭吗?

炒饭是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。传说炒饭的发明和李鸿章有关。但实为误传。炒饭相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭的前身

隋炀帝巡视扬州时，随之也将蛋炒饭传入扬州。使其风靡全国，之后，“扬州炒饭”这个名字便在全国风靡起来。

炒面怎么做?炒饭做法配方?

炒饭，首先把冷饭用筷子拨散;冷饭不能太湿。配料种类任选：鸡蛋，蔬菜，水果，肉类，海鲜，熟食……有人喜欢把鸡蛋打散，煎成蛋饼捣碎再炒;也有人喜欢用生蛋液包着饭粒炒。生的配料要过一下油。炒的时候，先用小火烧热锅再加油，倒入冷饭和配料炒散、炒匀、炒热。调料不外是盐、糖和胡椒粉，也可以放蚝油。不要放水和酱油，饭炒得越干越好。

炒饭培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。炒饭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家炒饭店，到我们食尚香来学习，能够充分**你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香炒饭培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用炒饭的核心材料、灵魂;

3、学习炒饭的各种辅料、配料的制作;

4、学习炒饭的选材、面条的处理方法;

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。