【慕斯蛋糕培训内容】

基础知识:熟悉课程内容，了解设备、工具、原料

1.工具、设备、物料认识

2.课程内容介绍

3.设备的使用介绍

芒果流心慕斯:掌握芒果流心慕斯的制作

1.慕斯低的制作

2.流心部分制作

3.芒果慕斯及出品制作

巧克力慕斯蛋糕:掌握巧克力慕斯蛋糕的制作和淋面的制作

1.慕斯低的制作

2.巧克力慕斯糊制作

3.淋面调制及出品装饰

彩虹慕斯：掌握彩虹慕斯蛋糕的制作和装饰

1.慕斯低的制作

2.各种颜色慕斯糊制作

3.彩虹慕斯成品制作及装饰

【培训时间】

大约12-22天，时间不限，学会为止，手把手教学，随到随学，学习时间灵活，节假日照常上班。

【吴老师咨询电话】：15830143330     【QQ咨询】：2872347183