随着国民经济的稳步发展和人民生活水平的提高，我国的餐饮业也蒸蒸日上。餐饮行业的专业化、市场化特征越来越突出，各种餐饮企业应运而生。

很多想从事餐饮行业的人在正式去学厨师之前都会考虑这个问题。要知道，不管学什么技术都不是一朝一夕的事情。学厨师更是如此，是需要耐心和毅力的，如果想知道学厨师需要多长时间这个问题，不妨来听听食为先烹饪学校的看法吧。

初中毕业走职业教育的应届生：经历过中考后，初中毕业的应届生往往会走向两条升学之路，一条是升入理想高中；另外一条是成绩不好，不能继续升学，便选择了一条职业教育发展的道路，从此技能学习将伴随他们左右，随着高中录取越来越严格，这部分群体越来越多。

热爱烹饪：作为初中生学厨师的要求之一是对烹饪有热爱。烹饪是一项创造性的工作，需要具备创新和探索新味道的能力。如果一个学生对于食材的组合和烹饪技巧没有兴趣，他可能无法享受这个职业带来的乐趣。

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称食为先），食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨，食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神，打造服务多元化、项目精品化、管理现代化，成为同行业中口碑更好、体系更完善的实训连锁机构。