四川冒菜技术培训
本套课程适合对四川冒菜感兴趣,有想开四川冒菜店的创业者报名学习
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课程学制:免费试吃后学学习地点:数十家分校连锁教学
学习收获:全套技术以及配方实训内容:食材处理、设备使用等现场指导
教学优势:数十家分校,分布多个省市 标准化质量教学 300+小吃创业项目任选 数百人实力师资 现场实训指导 设备设施完善 随时参观了解 免费品鉴试吃 一次性正规收费 创业帮扶、技术升级支持
食为先四川冒菜5大优势
在食为先你能学到什么
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.经验丰富师傅现场实操示范,标准化质量教学。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
项目实际操作内容一
冒菜原材料(香料)的识别和选购,调料、香料、油料的选择和应用;
项目实际操作内容二
各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理,荤菜的码味和装盘以及保存方法,高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法;
项目实际操作内容三
冒菜底料的配制方法与炒制方法,冒菜底料的保存方法;
项目实际操作内容四
汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整,红油辣椒的制作方法和保存方法。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!