位置: 首页 > 绍兴小吃 > 绍兴鱼粉培训
绍兴鱼粉培训
预约试听

鱼粉项目简介


项目火爆 开店赚钱

五谷粉:

是时下非常火爆的一款养生美食,其受众范围广泛,以其独特的味道走进了许多食客的心中,其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮粉爱不释手。鱼粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤,其富含多种营养物质,喝起来对人们的身体有益,能让食客的味蕾惊艳,吃过之后都是恋恋不忘。

食为先将天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条,与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料,加入天然香料形成营养底汤,鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料,与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合,成为街头一道亮丽的美食风景。

五谷项目培训内容


学好真技术 何愁没生意

1、五谷渔粉的基础知识与经营方法。

2、鱼粉的配方和熬制

3、鱼粉高汤的熬制。

4、鱼粉的制做,肉皮酥的制作。

5、脆皮豆、酸笋的制作,配菜的制作。

6、各式鱼粉制作流程。

7、肉质、高汤等材料的保管与存放。

8、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。

9、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。


鱼粉项目培训优势



迎合市场 大众口味


本套鱼粉课程您学会之后,可以去菜市场周边、门口、居民住聚地、工业区周边等地开个鱼粉店,当然您也可以去特色粉面店做鱼粉大师,或在家里自己制作属于家人专享的美味营养鱼粉


利润分析

鱼粉开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。1.即使摆一个小摊卖杂粮渔粉按保守值计算,每天只卖100—200碗计,每碗利 润2元左右,日纯利200—400元;月收入六七千元。2.如能开一间二三十平米的鱼粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗,就按5元来 算:每碗成本2元左右,每碗毛利润在3元,如果按每天销售二百碗鱼粉计算,每天营业额在1000元,可获利600元,每月获利18000元,减除房租费5000元,两个人员的工资2000元,水电等费用3000元,可获净利10000元,年收入在12万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开 2--3家鱼粉分店,一年的收入就非常可观。
文中数据仅为参考数据,更多详情请以食为先现场考察咨询为准。

鱼粉项目培训方式


系统学习 专业指导

食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,老师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。


更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,地址等信息,请进入 绍兴食为先小吃 详细了解 咨询电话:18590313193 你也可以留下你的联系方式,让课程老师跟你详细解答: 在线咨询

绍兴食为先小吃

进入机构首页
绍兴食为先小吃

上课地址:绍兴市柯桥区都市春天三栋4楼(银泰百货斜对面)

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航