肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是比较为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强。
项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。肠粉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼包店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
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学习内容 |
学习目标 |
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首阶段 |
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 |
示范讲解：师傅实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 |
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第二阶段 |
水晶肠粉系列、 芒果肠粉 木瓜肠粉广东肠粉制作、打面糊、几种面糊粉配比、酸辣酱制作，爽滑酱油汁调制）香菇酱料制作、另送（肠粉类有斋肠、无敌三丝肠、猪腰肠粉 ，猪肝肠粉，鸡蛋肠粉、牛肉肠粉，猪肉肠粉，蔬菜肠粉 ，香菇肠粉，鲜虾仁炒粉，猪肉肠粉 |
学习时间：不限制时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
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第三阶段 |
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌 |
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