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关于课程
培训对象: 针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者。
培训目标: 扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力。培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的优秀创业者。
培训时间: 学习时间20-25天,提前预约,循环教学,来校签订学习合同,包学会为止。
培训内容: 私房蛋糕、西点慕斯系列、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。
课程内容
一 慕斯蛋糕系列的制作
- 原材料和工具认识与了解
- 戚风原味胚的制作:芒果之恋、草莓慕斯、原味乳酪等
- 戚风巧克力的制作:黑森林、提拉米苏等
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预约试听
倒计时:
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