窑鸡店技术培训

学习目标

预约尝味，现场考察，学习掌握窑鸡制作技术

项目教学品种

原味窑鸡、香辣窑鸡、麻辣窑鸡

学习流程

秘制料盐的制作

食材的挑选、原材料认识

食材的清洗方式、食材预处理

食材的腌制方法

烤制的时间与注意事项