泡椒鸡爪培训
学习目标
预约尝味,现场考察,学习掌握泡椒鸡爪制作技术
项目教学品种
蒜香鸡爪,泡椒鸡爪,柠檬鸡爪
学习流程
食材选购
教你如何选择鸡爪可以让我们的出品率更高、利润更大
食材处理
冻货、新鲜食材选购,焯水、香辛料包等处理方法
调料制作
糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式
拌制技巧
标准化的流程,让口味更统一,色香浓郁
开店指导
指导创业开店成本营销规划
上课地址:湖南省郴州市北湖区协作路1号印象郴州假日酒店
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