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郴州盐水鸭培训
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盐水鸭培训

学习目标

预约尝味,现场考察,学习掌握盐水鸭制作技术

学习流程

1,食材选购

盐水鸭的系统讲述,盐水鸭原料的选购

2,食材加工

盐水鸭食材预加工,加工的基本标准

3,工艺步骤

盐水鸭加工的工艺步骤,经营定价原则

4,搭配制作

调味料的搭配、配比、制作等技术培训

5,保鲜存放

口味变换、配料等材料的保管及存放方法

郴州食为先小吃培训

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郴州食为先小吃培训

上课地址:湖南省郴州市北湖区协作路1号印象郴州假日酒店

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11 : 58 : 41
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