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赣州闽菜实训机构
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  • 赣州闽菜培训机构

    赣州食为先厨师实训

    教理论,重实践,反复练习

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厨师职业发展

随着老百姓生活水平的提高,餐饮业的发展前景是一片大好。此外,餐饮行业具有利润高、资金周转快、投资灵活等多重优势,成为很多人创业的选择。与其他行业相比,创业难度大,门槛高,在资金需求旺盛的条件下,厨师创业具有独特的优势。餐饮风险投资要求少,客户丰富,成功率高。作为一名专业厨师,他不仅可以在知名的餐饮公司工作,还可以选择自己创业,做自己的老板。无论你在哪个城市,酒店、餐馆和火锅店随处可见,生意兴隆。

技术支持  扶持创业

  • 01

    品牌孵化基础

    提供品牌合作,扶持开店

  • 02

    餐饮创研机构

    多领域产品技术标准化教学

  • 03

    调料商城

    标准化仓库管理考快速发货

  • 04

    市场拓展团队

    拥有各区域店铺地址资源

  • 05

    推广策划团队

    紧跟项目市场行情挖掘商机

  • 06

    客服服务团队

    解答处理客户学习的各种疑问

学厨基本功得扎实

总之,烹饪是一项纯技术性的工作,基本功是非常重要的,除了一些必须掌握学校会安排很多领域的理论实践,口语部分也开始切片技术,双锅等等,然后烹饪消防工作,烹饪技能和其他学习烹饪技术,系统,循序渐进的练习,没有捷径,因为,如果掌握的基本技能不好,或者学习方法不正确,一旦养成了错误的方法,就很难改正,从长远来看,对发展是不利的。因此,厨师的基本功看似微不足道,但真正想在这个行业有所成就,扎实的基本功也是很重要的,不可小视。

优势

1.强大的实力

独工拥有正规SC证书的调料研发工厂、厨具调料两给商城,为广大学员提供服务的小吃实训机构。

2.专业的团队

①-公司成立十多年,拥有专业老师团队数百人。

②-学员遍布大江南北、港澳台及海外,每年都有众多学员毕业。

③-独立拥有自己的新产品研发团队,为各类VIP客户提供定制服务。

3.独特的课程

①-每月在企业商学院开设《餐饮选址及营利模式策略班》课程,解决各类学员只懂技术,不懂选址、不懂管理、不懂营销、不懂开店的难题。

②-课程特聘重量级曾在真功夫、皇茶天下、光大集团等各名牌餐饮企业工作过的老师,全程教学,实战能力强。

赣州闽菜培训机构


学厨师要多久时间能学会

基本的烹饪技巧内容主要包括精细的刀法、易翻锅、适度均匀的糊料、正确的识别和控制油温、准确及时的投料、灵活适当的控制火种、适量的淀粉、及时的烹饪、熟练的装盘等。在行业中,刀、匙、脉动、屠宰等技能一般被认为是厨师必备的基本技能。此外,所有从事烹饪行业的人都把烹饪基本功作为必修课程,并为此不懈努力。学习烹饪要从三个月的刀工,一个月的勺工开始,然后是一辈子的火候。所谓烹饪基本功,就是在烹饪加工的各个环节中必须掌握的基础知识和技能的综合应用能力。

赣州食为先特色木桶饭/快餐

学习内容

1.原料、配料及机器的选取、初加工与保存。2.选材、配方。3.制作技术和方法。

实训流程 示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级 。实训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  • 赣州闽菜培训机构

    脆肉鲩

    项目品牌:食为先
    学习内容:脆肉鲩全套技术
    学习时间:3-4天
    学习方式:现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 赣州闽菜培训机构

    蛋包饭

    项目品牌:食为先
    学习内容:蛋包饭全套技术
    学习时间:3-4天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 赣州闽菜培训机构

    石锅拌饭

    项目品牌:食为先
    学习内容:石锅拌饭全套技术
    学习时间:3-5天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备: 不受任何限制
    售后服务: 永久售后服务

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  • 川菜

    项目品牌:食为先
    学习内容:川菜全套技术
    学习时间:10-15天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备: 不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 盖浇饭

    项目品牌:食为先
    学习内容:盖浇饭全套技术
    学习时间:5-8天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 烧鸡

    项目品牌:食为先
    学习内容:烧鸡全套技术
    学习时间:5-8天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 湘菜

    项目品牌:食为先
    学习内容:湘菜全套技术
    学习时间:10-15天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 蒸菜

    项目品牌:食为先
    学习内容:蒸菜全套技术
    学习时间:4-7天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 湘味木桶饭

    项目品牌:食为先
    学习内容:湘味木桶饭全套技术
    学习时间:7-10天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 快餐小炒

    项目品牌:食为先
    学习内容:快餐小炒全套技术
    学习时间:4-7天
    学习方式:现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 煲仔饭/笼仔饭/炖品

    项目品牌:食为先
    学习内容:煲仔饭/笼仔饭/炖品全套技术
    学习时间:2-4天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备:不受任何限制
    售后服务:永久售后服务

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  • 隆江猪手饭

    项目品牌:食为先
    学习内容:隆江猪手饭全套技术
    学习时间:2-4天
    学习方式: 现场手把手教学,学员
    亲自动手操作。
    原料设备: 不受任何限制
    售后服务: 永久售后服务

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机构设有多项目学习实训班:特色精品系列、早餐包点/粥粉面、特色粉面系列、木桶饭/快餐厨师、烧/烤/烫/炸系列、烧腊/卤/泡系列、特色饼类项目、特色宵夜项目、各地特色项目、时尚饮品项目等等,以项目的多元化、课程的精品化、技术实训的人性化为总体目标,以一流的技术指导、一流的质量、一流的服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食实训者。如需了解更多小吃项目,学习费用,机构地址,欢迎拨打我们咨询电话同微信:13133749917 张老师,欢迎咨询我们在线客服。

厨师该具备的素养和能力

厨师这个职业有着丰富的历史和较强的适应性,随着现代市场经济的发展需要,餐饮业也随着经济的发展不断扩大发展,厨师的工作内容不仅仅是满足传统的厨房烹饪。市场经济是竞争的时代,优胜劣汰,厨师也不例外,要生存,就得发展、创新。现代社会的发展要求厨师适应潮流,适应餐饮业的发展,这就要求厨师不断学习,不断更新自己的专业知识和技能,补充新的营养。

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食为先小吃实训

食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。食为先采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、包教包会,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。

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