小吃的优势:一直作为配角在餐饮市场中的小吃，潜力是其他品类的几倍之多，可挖掘的资源非常丰富，而且在小吃经营范围广，不受限制。小吃除了地域特色之外，大的卖点就是手艺。一个小吃如果不美味不好吃，怎么能成功。所以每一个好的小吃，创业者都是一个手艺人。

特色小吃之四川担担面，四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。因为早期创始人是挑着扁担叫卖因此得名“担担面”。

小吃开店注意事项

市场调研：在开设小吃店之前，务必进行充分的市场调研。了解当地的消费市场和竞争情况，选择合适的店址和经营策略。飘味香餐饮培训提供专业的市场调研指导，帮助创业者找准市场定位。需要了解小吃培训的可以点击屏幕上方即可在线咨询我们

如何选择可靠的小吃培训机构?

选择售后服务好、口碑好的机构，选择小吃培训机构，避开完全不考虑学费的零食培训机构。一个好的小吃培训机构应该有良好的售后服务，定期更新小吃模式，教员工学习。因此，多咨询，选择售后服务好、信誉好的小吃培训机构是很重要的。