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哈尔滨烤肉培训
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韩式烤肉系列:

牛肉类:烤牛排、烤原味牛肉、烤蒜香肥牛、烤黑椒大片牛肉、

烤州五花肥牛、烤上脑牛肉、烤牛板筋、烤生牛舌、


烤牛肉筋、烤飘香大片牛肉、烤牛小排、烤牛腰子、烤牛肋条、传统小片肉、烤雪花肥牛 烤牛筋皮、烤洋葱咖喱牛肉


羊肉类:

烤孜然大片羊肉、烤原味羊排肉、烤咖喱羊肉、烤羊肉酸菜、

烤调味羊排、烤葱香羊排、烤羊脑烤羊五花肉、


猪肉类:

烤排、烤原味五花肉、烤培根肉

烤月牙骨、烤心管、风味大片梅肉


鸡肉类:

烤鸡翅、烤鸡脆骨、奥尔良鸡排

烤鸡心、烤掌中宝、烤鸡胗


副食类:

烤式小香肠、烤梅林午餐肉、烤墨鱼丸

美味蚕蛹、烤金针培根卷、烤鱼豆腐

韩式煎豆腐、烤千页豆腐、烤早餐肠

海鲜、鱼类:

烤大虾、烤鱿鱼、烤墨鱼仔、烤黄花鱼、烤鳕鱼、烤刀鱼


蔬菜类:

烤什锦蘑菇、烤金针蘑、烤地瓜片、烤杏鲍菇、

烤口蘑、烤香菇、烤洋葱圈、烤酸菜、苏子叶

烤土豆片、烤青菜拼盘


风味韩式朝鲜拌菜20余种:

辣白菜、爽口萝卜块、萝卜条、拌牛肉丝

拌桔梗、拌明太鱼、拌泥鳅、香辣板筋、

拌蕨菜、拌豆芽、拌土豆丝、拌海蜇、

、拌干豆腐丝、拌猪耳丝、

拌牛蹄筋、拌牛肚丝、拌海带丝、

拌梧桐花、拌蚬子、拌豆腐泡、


主食类:

石锅拌饭、韩式大冷面、

沙拉、汤类:菜沙拉、水果沙拉、大酱汤、泡菜汤、


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视频技术:18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。


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