随着人们生活水平的日益,对海鲜的追捧近几年与日俱增,如果想考虑做海鲜餐饮生意,怎么学到正宗的炒海鲜技术是首要考虑的问题，炒海鲜是一道以海鲜、为重要食材制造的美食。现在海鲜小吃火爆街头巷尾，其肉质鲜美异常，爆炒花甲也有诸多口胃决议，是一道快手小炒。

烤生蚝扇贝培训内容:

1：生蚝挑选

*一步，主要系统学习如何挑选生蚝。这里重点学习生蚝的挑选方法、技巧等知识。

2：生蚝处理

第二步，主要系统学习如何处理生蚝。这里重点学习生蚝的撬开方法、技巧、清洗等知识。

3：红油制作

第三步，主要系统学习如何使用调和油、辣椒粉、葱姜蒜、多种中药材等食材制作烤生蚝专用红油。这里重点学习熬制方法、时间、火候控制等知识。

4：蒜蓉酱制作

第四步，主要系统学习如何使用调和油、大蒜、生姜、耗油等食材制作烤生蚝专用蒜蓉酱。这里重点学习制作方法、技巧等知识。

5.烤制生蚝

第五步，主要系统学习如何使用碳火烤制生蚝。这里重点学习生蚝的烤制手法、技巧、时间、火候控制、放调料等知识。

烤生蚝培训优势

1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗重庆江湖菜培训技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在烤生蚝培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

飘飘香烤生蚝烤扇贝培训学校经过多年来发展，飘飘香特色烤生蚝烤扇贝培训学校，现已成为受学员们欢迎的学校，并拥有着烤生蚝烤扇贝培训机构行业中雄厚的师资力量，同时更是烤生蚝烤扇贝加盟行业当中您的选择。烤生蚝烤扇贝培训中心创业之路的选择。