重庆凉拌菜培训简章
学期:10-15天
一期不会,下期免费再学
提供服务内容:
一、咨询
24小时电话咨询,学校工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关疑问。
三、培训时间
每天早上8:30至下午5:00可以到本校实地参观考察,周一至周六上课。如有该专业学员在培训学习,可以先品尝后学习,品尝要当面预约(谢绝电话或QQ预约),由本校安排品尝。
四、报名
学员报名入学后由学校指派老师授课,由教师发给学员技术配方材料。
五、住宿
学校宿舍有床铺、席子、棉被、风扇等,学员只需带上换洗的衣服及牙刷即可。
六、学习内容
1、拌菜调味调料的制作。
2、拌菜的辣椒、花椒的选择。
3、红油的制作。
4、拌菜香酱的制作。
5、拌菜味汁的调制方法。
6、拌菜味料的配比制作。
学习过程:(实作过程均由学员亲自动手实习操作)
第 一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
七、跟踪服务
1、一年以内需要复习的学员,要提前预约时间,自出材料费,我们提供场地及师傅。
2、对所有学员进行永久性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。
学校地址:
重庆市九龙坡区石桥铺陈家坪