想学做轰炸大鱿鱼小吃吗?

轰炸大鱿鱼是2013年起兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台岛连锁加盟休闲小吃。2013年引进大陆，轰炸大鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既**了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

轰炸大鱿鱼怎么做?轰炸大鱿鱼做法配方?

轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆，肉质弹牙外，其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。外撒粉的口味有：椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具，大程度地满足了不同消费者的口味要求，让人流连忘返，吃得“鱿”滋“鱿”味。

鱿鱼培训种类

轰炸大鱿鱼、铁板鱿鱼

轰炸大鱿鱼培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。轰炸大鱿鱼是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家轰炸大鱿鱼店，到我们食尚香来学习，能够充分**你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香轰炸大鱿鱼培训内容

各种轰炸鱿鱼的实际操作与腌制技巧。轰炸鱿鱼的炸炉设备认识和使用方法。各种果汁的制作方法及工艺流程。炸鸡翅系列的炸制技巧与实际练习。各种铁板鱿鱼及酱料的制作讲解。各种调料及设备的认识及采购信息

轰炸大鱿鱼学习方式

按照轰炸大鱿鱼排标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以回来继续学习。

轰炸大鱿鱼的起源故事

轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼，进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既**了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

营养价值