1.课程时间： 

15-20天（时间不限制包教会）

2.学习对象： 

面向对烘焙有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从烘焙制作的基础知识到能完全独立制作各款烘焙面包制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式。

 

 

3.教学流程： 

1.西点面包新产品的原料认识和作用；

2.各种机器设备的认识和操作方法；

3.各种模具的认识和使用方法；

4.新产品面包，面团的新打法；

5.面包发酵的讲解和技巧；

6.烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；

7.食品安全生产的卫生知识。

8.面包的造型整形、表面装饰的制作；

9.开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。

4.教学方式： 

随到随学, 小班制教学, 由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领, 由学员亲手操作, 学习全过程有专职老师辅导跟进, 详细交接每个教学环节的重点和难点, 教学内容理论结合大量实操, 要求学员按照教学要求, 掌握所学内容,  经考试合格方可进入下一阶段内容学习。

了解甜品饮品店面的基础运营模式和管理方式。

 

5.培训流程： 

培训内容：了解完整课程，了解更多产品，欢迎到校现场了解！

6.上班时间： 

上午9:00-12:00 下午13:00-18:00【节假日不休】

7.培训内容： 

【了解完整课程，了解更多产品，欢迎到校现场了解！】

8.往期学员作品： 

咨询电话/微信：17664174295 咨询QQ 2155702058