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2012年执业药师考试时间已经确定,为10月13、14日。为帮助考生了解执业中药师考试教材的相关重点,以下是中大网校为大家整理的执业药师考试中药知识二的有关知识,希望对您参加本次考试有所帮助,并祝您在考试中取得优异成绩。

1.性状:低级和不饱和脂肪酸多为液体,高级脂肪酸和芳香酸多为固体。

2.溶解性:小分子脂肪酸和含极性基团较多的脂肪酸易溶于水,难溶于亲脂性有机溶剂;大分子脂肪酸和芳香酸大多为亲脂性化合物,易溶于亲脂性有机溶剂而难溶于水。有机酸均能溶于碱水。

3.酸性:因分子中含羧基而呈较强的酸性,能与碳酸氢钠反应生成有机酸盐。

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