随着人们物质生活的日益丰富和饮食事件的层出不穷，人们对早餐的追求已不再是丰盛，而是健康、营养、自然”这些民间谚语的广泛流传，意味着人们对早餐的要求越来越高。早餐消费者需求的层次性和多样性使得早餐食品不仅强调安全和营养，而且从饮食美学的角度强调“艺术美”。例如，市场上有卡通娃娃袋，包括蘑菇袋、小猪袋、熊猫袋等，都是早餐产品的艺术表现，这些引人注目的风格往往能满足当代早餐消费者的饮食审美需求。

早餐有什么品种?

鸡蛋饼。 这种蛋糕可以在家里烤。使用的材料很少。基本上，它只能用鸡蛋做。你可以根据自己的口味选择放糖还是放盐。此外，鸡蛋具有很高的营养价值，非常适合在夜间使用。如果烤蛋蛋糕太单调，你可以选择添加一些葱或芹菜。健康、美味、装饰功能丰富。

早餐店选址禁忌

不宜在高速车道旁边开饭馆

高速公路日夜川流不息的是车辆不是人，因为要确保车流的高速标准，高速公路肯定要求路面干净安全，高速公路中心一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

不要单打独斗

早餐店的选址一定要挑选邻近有较多做早点的当地。因为人们一般都喜欢到挑选当地多的位置去吃，而很少挑选到只有一两家的当地。一切不要因为惧怕竞争而另辟新路。

早餐行业未来发展方向

艺术的风格化。早餐消费者的层次化和多样化需求，使得早餐食品不仅强调安全和营养，而且从饮食美学的角度强调“艺术美”。例如，市场上有卡通婴儿袋，包括蘑菇袋、猪袋和熊猫袋，这些都是早餐产品的艺术表现。这些引人注目的风格往往符合当代早餐消费者的审美需求。