早餐作为一日三餐中的第一餐，强调营养丰富的原则：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚上吃得像乞丐。”这些熟悉的短语告诉我们，人们越来越重视早餐营养。目前，许多早餐市场有各种各样的水果和蔬菜包装、彩色面条、儿童早餐等。早餐产品不仅营养丰富，而且种类繁多。

早餐有32个品种，包括：干热面、三鲜豆皮、鲜肉汤圆、鲜肉馒头、腌肉馒头、重油烧麦、馒头、油条、面窝、鲜肉饺子、牛肉饺子、鲜肉馄饨、炒面、牛肉面、牛肉米粉、，豆沙饼、马龙汤圆、豆沙汤圆、法米巴、麻花、油炸角、油炸饼、蛋饼、肉夹馍、烧饼、水果、面包、粥、豆浆、牛奶、面条、酸辣粉等。

许多人选择经营利润和前景良好的早餐。然而，做早餐仍然很难。毕竟，挣钱并不那么容易。我们也应该根据自己的能力选择合适的行业运营。我们只能说早餐的开始门槛相对较低，每个人都可以接受。投资小，风险低，回报率高！如果你学会了一种好的品味和技术，那么肯定是不会差的。

开早餐店选址的注意事项：有两种情况，商店地板和路面不平。一是店前坑边，或店前或店旁街道不平，道路损坏严重。当人们经过商店附近时，他们总是经过深一脚浅一脚的地方；第二种情况是商店和道路之间有台阶。当消费者想要来到您的店铺消费时，他们必须上下几步才能到达您的店铺。这两种情况应该仔细选择，因为根据人性分析，人们不愿意为生产消费付出太多的物质或精神代价。