早餐价格的定位不应设定得太高。毕竟，数千年的早餐消费习惯已经让人们意识到早餐价格“必须”低于午餐和晚餐。因此，尽管我们的早餐营养丰富，味道鲜美，但在早餐产品的价格设计和定位方面，仍建议关注公众可接受的价格。在正常情况下，早餐的消费是8-15元。因此，一份价格合理的早餐目前仍占据主导地位。

适合一个人卖的早餐

杂粮煎饼。杂粮煎饼是一种小吃中的煎饼。主要特点是它含有杂粮，使蛋糕味道更香，并且在里面放一个酥脆的蛋糕，使蛋糕尝起来很硬但很脆。杂粮煎饼的主要风味来自酱汁，主要有强烈的回味。粗粮煎饼成本回收快，风险低。该公司成立多年，经验丰富。对于白领、农民、大学生、女性和80后企业家来说，这是一个不错的选择。

早餐店选址几大禁忌

1.切忌选址偏远。餐厅应设在大的居民区或流量大的重要交通道路上。不要为了临时福利而把它租给偏远地区，因为租金便宜，所以你的早餐店很难兴旺发达。

2.位置不要太空旷。**开一家小的早餐店。只要有几个人，就好像有很多人在排队。现在，人们吃饭取决于人多的地方。一个有很多人的地方看起来很美味，而且做得很好。威志的所有早餐餐厅都可以节省租金，而且看起来很受欢迎。

3.不要孤军奋战。早餐店的位置必须选择在附近有更多早餐的地方。“因为人们通常喜欢在有很多商店的地方吃饭，所以很少在只有一两个地方的地方吃饭。”。所以，不要害怕竞争，走不同的路。

早餐行业未来发展方向

艺术的风格化。早餐消费者的层次化和多样化需求，使得早餐食品不仅强调安全和营养，而且从饮食美学的角度强调“艺术美”。例如，市场上有卡通婴儿袋，包括蘑菇袋、猪袋和熊猫袋，这些都是早餐产品的艺术表现。这些引人注目的风格往往符合当代早餐消费者的审美需求。