花馍/花饽饽培训班
理论与实际操作相结合,随到随学
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花馍前景如何?不妨听小编来说一说。花馍(喜饽饽、寿桃、卡通果蔬包等面食)制作均选用有机面粉和自己制做的有机蔬菜泥,经过发酵后手工揉制而成,麦香浓郁,再添加蔬菜的自然香味,口感,真实美味又营养,深受广大用户的喜爱,金茂花馍造型各异,色彩斑斓的花馍具有食用、观赏、礼仪三大功能,是指尖上的艺术。
(包含了各种人物、寿星、寿婆、十生肖、飞鸟走兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、鱼类、老虎头、柿子、石榴等等)。
山东风格的花馍花饽饽:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面,不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成,做出来的成品,表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃,用蔬莱汁做出来的花馍不褪色。
山西风格的花馍花饽饽:教大家用熟面做的山西风格的花馍花饽饽,基本上都是观赏性的,保质期很长,好多年不坏。
内蒙古风格的花馍花饽饽:有纯天然都可以吃的,也有观赏性的,它结合了山东花馍和山西花馍的经典,特别漂亮,美观。
花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。金茂花馍培训班教学员制作花馍底座,花馍怎么和面,制作各种花卉,飞鸟、仙鹤、走兽、十二、各种人物,寿星寿婆等等,教学员设计各种寓意的花馍饽饽,可设计做1到20层的花馍饽饽。教学员经营管理,怎样销售等。
花馍是一项低成本、高收益的家庭手工技艺,可操作性强,市场前景好。金茂学校所培训的花馍造型惟妙惟肖、栩栩如生,既传神写照,又是祥瑞的象征,蕴经久不衰的传统饮食文化和对于美好生活的向往之情,成型之后才是后的蒸煮。这完全取决于不同制作者对于不同蒸具的时间掌控,后才能制作出造型完整逼真的花馍。其的色彩则来自于纯天然的蔬菜汁,所以色泽鲜亮,健康又赋予花馍别样的风味。
全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶鸡蛋,精面粉和面制作而成
老一辈的人很多人都会做花馍,尤其是北方人,花馍是汉族传统名点,是人工用面粉做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。有生日花馍、节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍等较为完整的花馍体系。目前,花馍有无数个品种。花馍2008年被列为非物质文化遗产。
由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课;由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课;由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。
用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。
开班时间:随到随学
迎广大学员来金茂学校参观、品尝、学习。
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