课程介绍
隆江猪脚饭广东风味、历史悠久。风味独特、色、香、味俱全、男女老少皆宜.
隆江猪脚饭培训课程包括:卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法,隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。厨煌隆江猪脚饭全套技术,现场实物操作,师傅手把手教学,学会后就可以独立开店,原料在外面都可以购,不受公司限制,培训期间有提供吃住.
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,创造财富。
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
如需了解更多课程详情,欢迎来电咨询:13198997872(微信) QQ :2660156276
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南海校区: 大沥镇永平路2号
禅城校区: 佛山市禅城区汾江南路金顺肉菜市场
顺德校区: 红星居委会广星路2号