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南京生煎包培训

水煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为水煎包，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”。特点：软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来.

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。水煎包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家水煎包店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

	学习内容	学习目标
首阶段	理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。	示范讲解：师傅实践操作中带领你回忆理论阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
第二阶段	上海生煎包、发面技术、肉馅制作、皮冻、汤汁保留、煎法时间、送（豆浆油条南瓜饼，小米粥，黑米粥，皮蛋瘦肉粥，）上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。	学习时间：不限制时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段	开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。	设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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