冒菜培训班
预约试听

课程详情

项目名称:冒菜

项目品牌:食为先

学习内容:冒菜全套技术

培训品种:见具体介绍

学习时间:3-7天

学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。

原料设备:不受任何限制售后服务:永久售后服务


冒菜培训

一、冒菜培训学费:

冒菜全套技术,传授全套技术,核心调料配方,冒菜调料采购渠道,冒菜开店经营问题的解答等等。


二、冒菜培训项目介绍:

冒菜起源于成都,是成都的特色菜,很多人不知道冒菜是什么?其实冒菜是四川成都非常有名*特色的小吃,“冒菜”简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”现在冒菜已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并风靡全国。(无需厨师即可开店)。


食为先的冒菜:

奇香;制作工艺:高汤采集骨汤精华,配以近几十种独门中药和天然香料,运用秘制工艺,*大限度的发挥神奇和骨香、汤香扑鼻。

味醇 ;锅里的汤“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤谈雅清新,喝一口碗里的高汤,细细品味香浓不油腻,鲜美不口干,通透又绵长,猛烈又持久。

营养;富含各种营养物质,其中还含有一种“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿 、强身美容,健脾补胃、增强记忆的保健功效。

冒菜也叫火锅菜,是一种烫煮的形式,不同的是冒菜底料的配置是秘诀,冒菜发源于四川的民间;食为先冒菜项目教学品种有:火锅型冒菜、卤水型冒菜、清水型冒菜。


三、冒菜培训内容:

1、香料的识别和选材技术

2、秘制红油制作工艺;

3、底料的炒制及保存技术;

4、各种菜品的制作与保管工艺;

5、专用高汤的熬制与保管工艺;

6、各种味型的调制工艺;

7、了解核心秘方和全套经营流程;

8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;

9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。


四、冒菜培训方式:

按照冒菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

五、冒菜培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

六、冒菜项目部分学员留影

七、食为先冒菜技术培训优势:

1、冒菜一共三个品种,如果在冒菜店里面学,肯定一个月学一个品种,随便学学都是几个月,但是,在我们食为先,我们会提供全部材料,给学员反复练习,**每一个品种,每一个口味,学员都能够动手操作。

2、冒菜使用的汤料和菜品,都比较讲究,我们食为先也会跟学员详细讲解这方面问题。

3、签订学习合同,包教包会,学习技术

4、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

【教学现场】

【机构环境】

温馨贴士:为不影响你的学业,来校时请先电话或QQ咨询,方便我校安排相关的课程咨询老师为你解答。 电话咨询:18571542938 微信:18571542938 QQ咨询:1636964004

在线快速问答通道

机构介绍

食为先”小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,目前已开设多个实训基地,分别位于浙江嘉兴、金华、宁波、温州、杭州、东莞樟木头总部、东莞石龙、东莞凤岗、东莞虎门、东莞万江、深圳龙岗、深圳沙...

校区导航

武昌校区: 武昌火车站对面

汉阳校区: 汉阳区王家湾地铁站

免费试听