高级法式西点课
一,课程简介
学习时间:
24节课(12天) / 100+**配方(上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00)
适合人群:
1,私房工作室、西点师、烘焙店、大型酒店。
2,法式西点爱好者。
课程目的:
学会这些,您将成为一名高级西点师,可以入职高端法点店或者酒店就职,也可以从事高端私房工作室私人订制项目。
二,学校优势
1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。
2,专业新品开发团队,带你与时代同步。
3,课程内容拆开学习,完美利用碎片化时间。
4,包学会,学不会免费继续学,无任何学杂费。
5,公寓式宿舍,环境优美,统一管理,安全可靠。
三,课程亮点
1;学完后推荐就业,后创业
2;手把手零基础教学,易上手
3;4-8人精品小班制授课,高效省时
4;所有制作的产品均可打包带回去
5;强大的自主研发团队,研制**配方
6;**教学课件,图文并茂,细节明了
四,课程内容
课程围绕整个法式西点市场,从易到难,再到懂。只需24节课。100+**配方。 |
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内容分布 |
十二款手工巧克力 九款法式点心 十五款高档慕斯 十六款经典法点 共52款口味 |
课程内容 |
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手工巧克力 |
焦糖海盐巧克力 榛子夹心巧克力 覆盆子夹心巧克力 酒心巧克力 开心果巧克力 抹茶巧克力 坚果夹心巧克力 松露巧克力 榛子脆心巧克力 焦糖生巧 抹茶生巧 百利甜生巧 |
法式点心 |
原味玛德琳 香草玛德琳 柠檬玛德琳 抹茶玛德琳 红丝绒玛德琳 巧克力玛德琳 蔓越莓玛德琳 原味费南雪 蔓越莓费南雪 |
西点慕斯 |
Opera 茶菲斯 白天鹅 绿野仙踪 巴黎恋人 榴莲心扉 提拉米苏 滑栗秋季 德式黑森林 炫彩五重奏 仿真椰子 仿真柠檬 仿真苹果 仿真水蜜桃 巴斯克芝士蛋糕 |
经典法点 |
法式泡芙 闪电泡芙 车轮泡芙 柠檬马卡龙 榛子马卡龙 咖啡马卡龙 抹茶马卡龙 榴莲马卡龙 芒果马卡龙 草莓马卡龙 覆盆子马卡龙 开心果马卡龙 韩式胖马卡龙 蒙布朗挞 柠檬挞 流心芝士挞 |
五,学员福利
1;包学包会,学不会免费继续学
2;课间休息时间,免费练习
3;终身免费享用新品配方及视频
4;定期举办学员技能比赛,锻炼+额外奖励
5;全程采用高端食材教学,现做现吃,多的打包
六,增值保障
1;开店创业免费辅助
2;无限次 100% 推荐就业
3;定期举办老学员返校免费进修
4;遇到问题随时咨询老师,免费解答
5;优质一手资源对接, 无中间商赚差价
6;与学校联盟合作创业,坚强后盾助你辉煌
七,创业指导
流程
>店面选址及市场评估
>人群定位,产品定位,价格定位
>店面设计及装修流程
>设备工具及包装原料采购
>招留人及员工管理
>开业活动策划及实施
创课
>定期举办创业讲座
>全体新老学员均可参加学习
>邀请行业资深企业大咖授课
>邀请法国外教Demo课
蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训,开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,...
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