全能翻糖师课程学习内容:
学习大类:
一、翻糖美式公仔
二、翻糖花卉
三、翻糖仿真人偶
四、翻糖汽车、表、鞋、包
五、异形蛋糕
六、甜品台:翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、糖霜饼干、翻糖棒棒糖、布丁杯
学习阶段:
第1阶段 翻糖的全基础课程;
第2阶段 翻糖蛋糕及英式糖花,美式翻糖的核心技术课程;
第3阶段 翻糖蛋糕的**新英式糖花;
第4阶段 翻糖蛋糕美式翻糖动物卡通;
第5阶段 **新翻糖蛋糕美式,英式翻糖人偶;
第6阶段 **新翻糖蛋糕美式,英式翻糖饼干杯子棒棒糖实战;
第7阶段 **新翻糖蛋糕美式,英式翻糖创意翻糖作品实战;
第8阶段 翻糖蛋糕美式,英式翻糖,高端翻糖店,翻糖私房店开店管理技术课程;
学习内容:
1.翻糖蛋糕专业工具的使用讲解;
2.翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解;
3.翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解;
4.翻糖蛋糕开店物料的采购讲解;
5.翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作;
6.翻糖蛋糕糖皮的包覆;
7.翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作;
8.翻糖蛋糕花边的制作手法;
9.翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法;
10.翻糖蛋糕抹胚,马蹄莲,水仙花
11.翻糖蛋糕抹胚,糖霜,蝴蝶结
12.翻糖蛋糕抹胚,康乃馨
13.翻糖蛋糕抹胚,百合花
14.翻糖蛋糕抹胚,牡丹
15.翻糖蛋糕抹胚,玫瑰花
16.翻糖蛋糕抹胚,兔子
17.翻糖蛋糕抹胚 ,小黄人
18.翻糖蛋糕抹胚 ,平面Hello kitty
19.翻糖蛋糕抹胚,招财猫
20.翻糖蛋糕抹胚,皮卡丘
22.翻糖蛋糕抹胚,阿狸
23.翻糖蛋糕抹胚,米老鼠
24.翻糖蛋糕抹胚,新娘
25.翻糖蛋糕抹胚,新郎
26.翻糖蛋糕抹胚,礼物盒的制作;
27.翻糖蛋糕抹胚,包包的制作;
28.翻糖蛋糕抹胚,与芭比娃娃的制作;
29.翻糖蛋糕抹胚与高跟鞋的制作;
30.翻糖饼干的制作装饰;
31.翻糖杯子蛋糕的制作装饰;
32.翻糖棒棒糖的制作与装饰
33.翻糖3层蛋糕作品的制作;
44.翻糖毕业蛋糕的创意制作。
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学校环境(欧品皇室像家一样的舒适港湾)
学员作品(来了才知道师哥师姐有多厉害)
深圳市欧品皇室西点,位于广东深圳这座美丽城市。皇室西点培训成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,咖啡培训,生日蛋糕培训,蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从2...
龙华校区: 深圳市龙华新区腾龙路赛博大厦