温州金汤热卤课程学习
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金汤热卤秋冬季小餐饮爆品,你嗅到了机遇了吗?其实这个就是一个概念、做法和现捞没有什么区别的,是在现捞现卤的基础上改进而来,说白了,就是改变上色的方法,别的完全都是一样的。因为卤货成品和卤水颜色都是偏黄色,所以就有金汤热卤这么一个叫法。

适合人群

零基础的人群

打算创业的人群

餐饮行业兴趣爱好者

想要学技术的人群

课程内容

卤猪肘、卤猪耳朵、卤鸡爪、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡腿;还有鸭胗、猪舌头、小鸡腿、鸭翅、猪耳朵、五香牛肉、猪脚、猪鼻子、五香豆干、猪皮、猪头皮、五香鸡蛋、猪心、猪尾巴、五香花生米.….….等多种卤菜系列。

金汤热卤大多数人采用混卤,荤素一锅卤

金汤热卤可以带卤汤一起吃、也可以吃干的


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机构介绍

食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校(人社民4419214140401号]是集小吃技术实训、餐饮创业咨...

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