课程详情

职业前景：

随着我国经济和社会的发展，人们在追求丰富物质生活的同时，都希望自己拥有健康的体魄。因此，人们对科学合理的膳食结构的要求也越来越高。近年来，我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已将营养立法提到了议事日程。据统计，目前我国现有营养专业人员还不到4000人，每30万人才拥有一名营养师，与发达国家相比差距很大，与我国社会发展和人民生活水平不相适应。经**机构预测，营养师职业将是我国新世纪热门的职业之一。

培训目标

学习营养学的基础知识、中国居民膳食宝塔、食品安全与卫生知识等内容，达到能够根据不同人群的年龄、工作特点、季节变化等合理配餐；掌握营养资讯收集的方法与技巧及如何利用营养资讯指导营养方案的制定等内容。

就业方向

可以从事于医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、运动队、食品企业、健身俱乐部、美容院、社区、营养咨询中心

培训内容

基础知识：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础、相关法律法规

职业技能：膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、膳食指导与评估、食品营养评价、营养咨询和教育。