西餐用餐礼仪一:饭前礼仪
1.在餐桌上都应该脱下帽子表示尊敬
2.正式的宴会邀请中,要注意女士优先原则。在女士坐下之前,男士要站在位置后面,显示自己绅士的气度。
3.可能你会遇到信奉教会的美国家庭,他们一般会在饭前祷告。作为客人的你,若是不介意宗教信仰,应该加入祷告。若是没有这方面的信仰,请至少保持安静以示尊敬。而作为邀请客人的主人,不应当在客人有不同信仰的情况下作太过深入的祷告仪式。
4.很多当地家庭也许会提供餐巾,餐巾是放在膝盖上的,并且需要等到主人放好餐巾再把自己的放上。
西餐用餐礼仪二:餐桌礼仪
1.在大部分美国家庭用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前,当然有时由主人亲自把菜拿到客人面前,此时家中如果有佣人的话,他会把菜呈到客人面前。
2.如果是自己传的话,你要按照其他盘子传的同一个方向把菜传给下一位。当你拿到传过来的菜盘子,你可以从中取菜。
3.在取的时候,就算很喜欢吃也请记得不要取超过餐桌上人数比例的量,这样的话每个人都能吃到你觉得很好吃的菜啦。
4.而如果你不想吃传过来的菜,那就请不做作的把它递给下一位,但是千万记得不要解释你为什么不吃或者作什么评论!!这是非常不礼貌的!
5.如果是有人把菜盘子端给你,他会问你是否需要,你可以简单地回答“是的,请给一些(Yes, please.)” 或者“谢谢,我不需要(No,thanks.)”
6.盛汤的时候,切忌作饿狼扑食状,尽可能在打汤时伸长手臂,而自己不要过于靠近汤碗。7.喝汤的时候,**不要把整个勺子放进嘴里来喝汤,而是在勺子的边上喝汤。如果发现汤碗里只剩一点儿汤了,实在喝不到了,你可以用另一只不拿勺子的手把汤碗靠近你的一边略略提起,如何缓缓的倒进勺子里喝完。
8.非常重要的一点,吃东西的时候注意嘴上的礼貌。不要在吃东西的时候发出声音,嘴里有食物的时候也不要讲话;在吃的时候也不该有噪声发出来。
9.人有三急!当你需要离开餐桌的时候,只要说“对不起”或者“对不起,我得离开一下”就可以了。不必费劲的解释为什么要离开的原因,但请千万不要说“我要上厕所了”之类的话语。
10.在外用餐时只要把餐具平行放在盘子中央,餐具柄放在盘子的右侧,叉子口向上,这就是你吃好了一道菜的标准,所以无论你是否吃完,服务员就会把这个盘子连餐具一起收走。千万不要悲剧的被收走喜欢的菜啊。所以不要把用了的餐具放在餐桌上。
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她倡导快意工作、乐享生活;授课形势丰富多彩、个性乐观豁达,为多家著名企业提供培训服务且好评如潮,是中国政法大学职业导师,时代光华、腾讯等多家机构特聘讲师,北京旁观者咨询公司合伙人。
张淑秋——知名形象与礼仪训练导师
张淑秋老师是知名形象与礼仪训练导师,客户服务职业讲师,现任多家银行及企业的形象与礼仪顾问。
曾参与2008年奥运会、2010年世博会、2010年亚运会的礼仪、服务培训工作,并为各相关企业与组织部门迎接各会的到来做了大量接待礼仪、服务技巧、形象塑造等方面的培训。在职业形象塑造、商务礼仪、服务礼仪、销售礼仪、职场沟通、服务心态、服务意识与服务技巧、客户满意度提升及客户关系的建设与维护等领域均有深入研究。
檀娴颖—礼仪、职业化培训讲师
檀娴颖老师是中国礼仪文化研究会理事,河北师范大学特邀讲师,河北省图书馆特邀高级礼仪推广讲师、经理人认证特聘专家。
曾担任中国银行河北石家庄分行行长助理、HR培训讲师。在证券行业、保险行业的大中型公司曾担任员工培训顾问、客户服务经理职务。
现为多家礼仪和文化传播公司常年顾问,服务于政府、企业、银行、医院等企事业单位。
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