泉州韩国泡菜培训
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课程详情

韩国泡菜
知识链接:----韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。

韩国泡单科教学安排:


学制

2天

详细内容

培训内容:泡辣白菜;泡高丽菜

实践:1.食材整理
2.香料配方,卤汤制作
3.酱料调味,调料的制作
4.成品制作展示

职业规划

1.培养能够适应特色餐饮行业的管控
2.独立操作和经营的一线技术管理人才
3.开店具体细节,招牌字号确定指导
4.开店工具设备的指导


咨询电话:13167722526        QQ:294008372

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机构介绍

2015年7月,在“福建全省性社会组织评估”中,荣获“4A级”示范校,并位居一百多家同类“职业院校”之首,目前已公示于“福建省政府网”官网。至此,本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省(闽、浙、粤)...

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