课程简介：飘飘香小吃培训抓住了就是机遇，老板就是您快速咨询课程内容烤肉串系列：里脊肉串，五花肉，牛肉，牛筋烤鱼系列：鲫鱼，田螺烤鸡系列：鸡翅中、鸡腿、翅尖、鸡爪；烤蔬菜系列：韭菜、金针菇、四季豆、茄子、香干、玉米，千叶豆腐烤海鲜系列：烤生蚝，鱿鱼等。烤鲈鱼系列：鲈鱼鱼肚，鲈鱼鱼翅，1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处...[详情]

课程简介：1、烤面筋制作理论学习：2、烤面筋原料的选购3、烤面筋食材的预加工4、烤面筋加工的基本标准5、烤面筋加工的工艺步骤6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。7、经营小技巧，轻松创造。8、示范讲解：9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。11、自我实践：12、自己操作所有流程，制作出成品...[详情]

课程简介：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。1、肉夹馍制作理论学习：2、肉夹馍原料的选购3、肉夹馍食材的预加工4、肉夹...[详情]

课程简介：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。1、肉夹馍制作理论学习：2、肉夹馍原料的选购3、肉夹馍食材的预加工4、肉夹...[详情]

课程简介：炸鸡柳是街边小吃比较受欢迎的油炸类快餐，主要是用鸡脯肉，经过特殊的腌制，搭配秘制酱料，进行**油炸，因为**熟的特点，所以猛油速炸即可成熟，并且不会吸收太多油脂，保证健康低脂。鸡脯肉是身上一个非常有营养的部位，肉质细嫩，并且含有丰富的蛋白质，很**被人体吸收，有效增强人体棉衣服，对孩子吸收成长有很好的帮助。1、炸鸡柳制作理论学习：2、炸鸡柳原料的选购3、炸鸡柳食材的预加工4、炸鸡柳加工的基本标准5...[详情]

课程简介：飘飘香小吃培训抓住了就是机遇，老板就是您点击咨询培训内容：刀削面制作★各种浇头：牛肉、牛杂、鸡杂、肥肠、炸酱、排骨等课程时间：随到随学，包教包会，一个项目一般学习时间3-5天左右，学习时间不限制，学会为止。课时安排：每天师傅示范1—2次，不限制学员练习次数，保证每个学员都能操作。教学优势：1、老师亲身授课，一对一辅导；2、纯实操演练，开店模式教学，包学包会；3、正规模式教学，非小作坊形式；4、产品...[详情]

课程简介：铁板烤鱿鱼铁板系列的小吃美食，是一项新研发的且市场需求量大的独特没事，利用铁板工艺进行烹饪，不需要任何辅助性的器具，搭配浓厚的酱汁，给食物赋予独特的美式风味，并且还研发出铁板豆腐，铁板鸭肠，铁板牛肚等各色美食，瞬间红遍大江南北，成为各种加盟商街头巷尾创业的优选项目。1、铁板烤鱿鱼制作理论学习：2、铁板烤鱿鱼原料的选购3、铁板烤鱿鱼食材的预加工4、铁板烤鱿鱼加工的基本标准5、铁板烤鱿鱼加工的工艺步骤...[详情]

课程简介：铁板烤鱿鱼铁板系列的小吃美食，是一项新研发的且市场需求量大的独特没事，利用铁板工艺进行烹饪，不需要任何辅助性的器具，搭配浓厚的酱汁，给食物赋予独特的美式风味，并且还研发出铁板豆腐，铁板鸭肠，铁板牛肚等各色美食，瞬间红遍大江南北，成为各种加盟商街头巷尾创业的优选项目。1、铁板烤鱿鱼制作理论学习：2、铁板烤鱿鱼原料的选购3、铁板烤鱿鱼食材的预加工4、铁板烤鱿鱼加工的基本标准5、铁板烤鱿鱼加工的工艺步骤...[详情]

课程简介：寿司培训课程亮点课程内容丰富课程详情适合人群不限授课形式线下面授课程内容一阶段学习内容：理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。阶段目标：示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。二阶段学习内容：韩国寿司:卷帘寿司类:青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热...[详情]

课程简介：飘飘香小吃培训抓住了就是机遇，老板就是您快速咨询课程内容鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭架蔬菜类：藕片 ★腐竹 ★海带结 ★豆干 ★千张 ★豆皮 ★千叶豆腐  ★油豆腐 ★卤鸡蛋等。培训流程2、加工现捞所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。、5、培训现捞的选材及腌制处理方法。...[详情]

课程简介：披萨培训课程亮点课程内容丰富课程详情适合人群不限授课形式线下面授一阶段学习内容：理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。阶段目标：示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。二阶段学习内容：披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面...[详情]

课程简介：泡菜培训班课程亮点课程内容丰富课程详情适合人群不限授课形式线下面授1、各种原料选材识才技巧和原料处理方法2、秘制酸水做法及配料识别3、红油的熬制方法4、泡菜各类品种的浸泡时间掌握5、各种拌料凉拌方法6、进货渠道及所需设备选址。学习内容一阶段学习内容:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。阶段目标：示范讲解:1.专业老师一对一的实...[详情]

课程简介：煎饼果子培训煎饼果子是天津的一道街头风味小吃，又传到到附近各省各地，是市民们喜爱的小吃之一，它是人们每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。在原有的技术上升级，用调好的面浆烙成煎饼，打上鸡蛋，铺上炸的脆脆的“馃篦儿”，刷上一层我校特制的面酱等佐料，裹起，切成小块即可。煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼果子只需要几...[详情]

课程简介：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。1、肉夹馍制作理论学习：2、肉夹馍原料的选购3、肉夹馍食材的预加工4、肉夹...[详情]

课程简介：凉皮源于汉中，扬于西安，火于全国。因各地多样，叫法不一，因此受众群体喜好更是多样，但自从金科小吃培训研发的水晶彩色凉皮面市之后，凉皮就由1.0模式晋升到2.0的模式中，融合了符合现代人口感的秘制酱料，馨香浓辣而不燥的秘制辣椒油，简直是火辣爽口的绝配小吃。1、水晶凉皮制作理论学习：2、水晶凉皮原料的选购3、水晶凉皮食材的预加工4、水晶凉皮加工的基本标准5、水晶凉皮加工的工艺步骤6、项目技术详细批解，...[详情]