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发布时间:2018-12-26编辑:佚名

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西藏奶茶

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今**少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

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在西藏牧区,牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。天然牛奶及红茶所制的奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳。


盆栽奶茶

1将奥利奥饼干去掉夹心,装塑料袋压碎。2开水冲泡奶茶包,也可用自己做的奶茶。3打发淡奶油,一定要用可打发的奶油 。4将奶油放入奶茶杯再把饼干碎撒在上面,**后栽个薄荷叶。

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鲜萃奶茶

又叫“会拉花的奶茶”。因为原叶鲜萃的茶汤内有大量的茶油脂,所以颜色会非常鲜艳,和白色的奶泡融合在一起,从外观上来看完全就是一杯咖啡,但确是茶的味道。相比于其他奶茶,鲜萃奶茶没有很高的热量,口感稍微清淡一些。

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01

新疆奶茶

一般做法是先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。也有不加盐只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。


02

丝袜奶茶

香港奶茶之所以称为"丝袜奶茶",是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。


03

珍珠奶茶

于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以"珍珠"命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。


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饮用奶茶的好处

奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻,帮助消化肉食。

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