让我们看看这个市场的消费群体。奶茶店的消费群体不受限制。可以说，任何人都能负担得起，而且适合男人、女人和孩子。中国有句古话:“人民群众更关心的是食物。”对于拥有14亿人口的中国来说，这无疑是一个非常大的市场。随着年轻人对奶茶的热爱，它也是一个永恒的市场。当然，面对这14亿人的“大陷阱”，我们的新手小白已经开始投资。

如果还缺乏能力和经验，或者平时工作不能付出大量的时间和精力，你可以选择加盟一个品牌来积累经验。加盟优势:省心省力，你不必自行开发产品，设计VI系统，宣传政策，只要跟着总部去做就可以了。这只是加入市场的品牌是混合的，运气好的话，如果你遇到了一个好的品牌拥有者，品牌商会会不断升级自己的产品和经营策略，提升品牌影响力。坏运气会遇到只是拿到加盟费赚钱而没有做好品牌的情况。所以啊加入品牌，是对品牌选择和个人运气的考验。

很多奶茶设备都很好，店面装修也不错，地理位置也不错，为什么没有消费者上门呢?然而，正是这样的经营策划的缺乏，使得消费群体、资金周转、营业额估计都不足，导致无风险承受能力的店面意外崩溃。不管是哪个行业我们避免不了的一定就是行业里的竞争，但是很多人把行业内的竞争理解成为了攀比，竞争归竞争盲目的攀比是不可取的，只有理性的选择才能够看到事情的本相。

第二杯半价盈利原则:顾客买一杯8元，第二杯4元。如果把一个杯子的成本计算为4元，那么这家店就能获得4元的利润。当顾客买第二杯的时候，他们感到便宜和快乐。奶茶店不亏损，而是盈利。为了聚集人气，奶茶店还可以举办促销饮品免费活动，如买一杯、第二杯半价、买礼物等活动。当然，在活动当天，我们要确保货品供应充足，礼品摆放到位，并对工作人员进行活动规则方面的培训，以保持整个活动的有序进行。