目前，茶是人们休闲生活中不可缺少的必需品。由于瓯瓯茶的选择多，口感好，受欢迎度高，茶业未来还有很长的路要走，不会在很长一段时间内倒下，所以发展空间很大。没有旺季。许多行业都有淡季和旺季，但茶叶行业没有。不同季节的茶店可以推出应季产品来满足消费者的需求。很少的投资。与大型餐厅相比，茶叶店所需的资金要低得多，适合更多的创业者。中午时分，加盟欧式茶叶门槛低，速度快，可以快速学习茶叶制作技术，顺利开店运营。它很快就得到了回报。其实茶叶店的毛利率是非常高的，但是成本本身并不多，开一家店只需几万元，再加上消费市场大，利润率也很高。与其他行业相比，奶茶饮品的回报周期更短，这不仅降低了创业者的投资风险，也降低了经营压力。

饮品为什么这么火

从市场基础上看，新型茶饮是饮者的眼睛。茶是征服了世界的饮料。中国茶叶产量连续多年居世界第一，16年占世界总产量的20%以上。然而，中国的茶叶消费量低于土耳其、爱尔兰等国家，人均消费量仅为土耳其的1/6。过去，以社交礼品为核心的茶文化，由于消费场景单一，消费频次减少，加速远离现代生活，现代茶产品通过现代科技，按照现在的消费场景做空间、产品和空间的双重超重，使饮料再次打开了积淀深厚的市场。

客户留存，又称客户收集，可以在商场前或室内主干道上通过传单(纸巾等形式)派发，老客户发短信，商场不同行业的店铺联合推广，以吸引客户进入我们的店铺。员工培训，提高员工(包括老板)对订单的响应能力(订单及接收效率、产品速度等)，提升高端特色产品形象，提高biorder及联合销售能力等。改善环境，如卫生，然后在商店里拿一些小圣诞树，让工作人员穿上圣诞服装，然后放在Prabao /X展示架上，悬挂彩旗、彩球来营造销售气氛。

关于饮品创业规划

自营和特许经营各有利弊，这要看你适合哪一个，如果你有一定的行业经验，并且有技术，那么自然是更划算的自营店。然而，如果你是一个新手，你需要好好整理你的项目选择。毕竟，发展奶茶是昂贵的。如果要开始，需要花费大量的个人时间，很难保证自己的奶茶的味道。