【佛山食品审核培训内容】 佛山iso内审员培训内容 第1单元 ISO22000食品安全基础知识及理念 ISO22000的产生背景和发展现状； 导入ISO22000的意义和作用； 导入ISO22000的可行性 导入ISO22000的对各级人员的要求。 第二单元ISO22000标准的理解与实施 ISO22000标准基本要求 从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化 范围 规范性引用文件 术语和定义 管理职责 食品安全管理体系。
【招生对象】
（1）GMP药品生产质量管理体系内审员培训班，凡从事食品、保健食品、药品和化妆品等GMP行业生产、加工、经营、流通的企业的各类管理和操作人员；
（2）高校（含中专、大专及本科）食品、药品等GMP相关专业应届毕业生。
【培训时间】 （2天）
【培训费用】
培训费用共计1980元/人，包括教材资料费、培训费、培训证书费等。
佛山食品审核培训对象，食品相关企业及其相关单位的负责人；食品企业质量管理人员；正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；有意深入了解HACCP体系的人员。企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；希望了解并从事相关工作的人员
雄厚的师资：方普教育具有丰富教学经验及审核实践经验的资深教师授课；
科学的培训：理论与案例相结合，面授与研讨相结合，全面提升实践能力；
管理前沿知识：全新的行业动态，全面的管理知识；
交流提升平台：和管理精英同窗、开拓视野，提高境界，成为认证大家庭成员。
佛山iso内审员培训内容
第1单元 ISO22000食品安全基础知识及理念
ISO22000的产生背景和发展现状；
导入ISO22000的意义和作用；
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000的对各级人员的要求。
第二单元ISO22000标准的理解与实施
ISO22000标准基本要求
从HACCP-EC-01 到 ISO22000标准的变化
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
第三单元 HACCP计划概述
什么是HACCP？
为什么要建立HACCP？
实施HACCP计划的益处
HACCP的发展现状
第四单元 HACCP七大原理
原理1——进行危害分析
原理2——确定关键控制点
原理3——建立关键限值
原理4——建立监控程序
原理5——建立纠偏措施程序
原理6——建立验证程序
原理7——建立记录文件和记录保存程序
第五单元 HACCP计划的建立
评估HACCP计划需求
建立HACCP的主要任务
制订基础计划
HACCP计划表
食品企业建立HACCP系统应注意的问题
第六单元 HACCP计划的实施与管理
HACCP实施的支持框架
HACCP小组的构成和培训
HACCP计划的试验计划／操作资格
第七单元 内部审核技巧与方法
1、内部审核技巧与方法
2、内部审核的程序和方法及表格运用
3、案例分析
方普管理拥有国内优秀的体系顾问师和培训师，他们大多具备在大中型企业，特别是欧、美、日、台、港资企任职经历，对体系在各行业的实际运用具有极强的实操能力和丰富的经验。如讲师：李红义，主讲课程：ISO9001培训、ISO14001培训、ISO18001培训、IATF16949培训、ISO13485培训。是佛山方普企业管理顾问有限公司培训师、顾问师、香港线路板协会品质改善咨询专家；国内资深的企业ISO体系管理培训、咨询专家。
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