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学习西点烘焙的就业前景
现在很多行业都失业,就与饮食有关的不会,因为人始终要吃饭。
女生可以学西点,现在西点是挺不错的,而且职业缺得挺多的,一年要十万西点师。
**主要的是,西点工作环境好,很干净,挺适合女生
首先,西点行业虽然算是一个新兴行业,但是西点行业有着非常大的发展前景,我国消费者数量众多,对西点的需求也非常可观,尤其是一二线城市,西点师的发展往往更加顺畅;
其次,面临着消费者众多的局面,我国的西点师数量严重缺乏,预计在未来五年时间里,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的人,提供了非常不错的发展机遇。
学习西点烘焙的技巧
短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了。
西点烘焙的薪资待遇
西点行业号称“高薪的职业”、“更幸福甜蜜的职业”。西点行业是公认的十大高薪低压行业。随着我国人民生活水平的提高、餐饮市场的快速发展以及消费结构的转变,西点人才的市场需求量也越来越大,这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。
看看时间,面团体积已经膨胀到原来的两倍大,并出现蜂窝状的组织,这时不要急于使用,要用手继续揉搓面团,把里面的空气挤出,然后再次盖上湿布,让面团再次膨胀……
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的,泡打粉主要是起发泡的作用,也就是让面食中出现更多的气泡。
(泡打粉分两类,其中一类是双效泡打粉,双效泡打粉不含明矾,不必担心铝超标。担心的话完全可以不加,一样可以发出好的面团。)
冷天用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好。
学习西点烘焙的好处
无论是学什么技术,都必须要认真努力地学好了,才会有前途。否则还是一样没有前途的。
建议跟父母商量下,看看现在什么技术比较好!**根据自己的兴趣爱好吧,只有感兴趣,才会认真努力地去学习,这样才可以学得好些。你喜欢西点很不错,我朋友就在学西点,
前景还是很广阔的,薪资待遇也是很不错的,人们现在生活品质的提高,越来越多的人开始喜欢上吃西点了,学成之后,不管是去酒店还是自己创业开店都是一个不错的选择,相较于其他,西点的工作环境还是非常干净的,所以现在学习学习西点还是一个不错的选择。
西点师社会需求量大,不愁找不到工作的职业,西点行业好就业