随着社会的进步，人们的精神需求逐渐增加，对生活质量的追求也越来越高，尤其是在饮食方面。晚饭后喝下午茶和甜点已经成为人们生活中的常态。近年来，西点产业的崛起为西点产业提供了巨大的发展空间。中国消费者数量巨大，对西点烘焙的需求也巨大。尤其是在大城市，西点烘焙的发展会更好；面对众多消费者的情况，西点烘焙师在中国的数量严重不足。据统计，未来几年，中国西点烘焙仍将有数十万名教师的缺口，这为想要学习西点烘焙的学生提供了良好的发展机会。

学习西点烘焙技巧

比如，使用唤醒盒唤醒面包面团，最重要的是唤醒盒的温度和时间，以及使用烤箱烘焙面团。最重要的是控制烤箱的温度和时间。每一个操作标准都必须熟练。例如，面团准备好时的状态是什么，面团混合成功的标准是什么，面包制作成功的质量标准是什么。在了解了这一点之后，还必须熟练地掌握它。作为一名西点师，在一个简单的步骤中可能会犯错误，这可能会影响整个西点的味道。

为什么要先选择食为先?

1、解答体系完善化，无论是课上还是课后，只要学员有问题，都可以随时向老师提出问题，老师会耐心的帮学员解决问题，让学员无忧学习。

2、会对学习的知识模块细分化，每一个知识模块都由讲解、演示、练习、点评，四大流程组成，注重每一个学员的学习感受。

为什么要选择食为先?

1.完善课程体系，努力实现高质量的课程质量，拒绝走马观花课程。2.规范课程标准，严格遵循课程标准，为学生提供专业的课程体验。3.职前指导服务可以缓解学生就业的心理压力，帮助他们获得就业。4.合理安排学习时间，实施紧凑的课程内容，让学生牢牢掌握技术。