西点蛋糕师的工作环境干净、优雅、精致，不用整天被油烟熏烤。而且西点蛋糕师的工作环境优雅的话，对于培养优雅平和的气质也很有帮助。阜阳飘飘香西点蛋糕培训班专业老师一对一指导，核心技术配方无保留传授，原材料设备不受控，随到随学，*学会为止。

Fraisier 法式草莓蛋糕，Fraisier源自法语的“fraise”，是草莓的意思，它是法国非常传统经典的生日蛋糕，大街小巷都能见到它的身影。法式甜点中，其实很少见到铺满水果的蛋糕，Fraisier靠它的颜值和美味可以说是为数不多的一种。

谁能拒绝可可爱爱入口即化的法式草莓蛋糕呢，在法式甜品中，他可是经典中的经典,香甜美味 ️它是由杰诺瓦士杏仁蛋糕、穆斯林奶油和草莓夹心组合而成。

蛋糕店可以开在商业街

在商业街里开店人流量大，机会比较多，也会给蛋糕店带来很好的发展。对于商业街来说有着大量且固定的客流，对于蛋糕店来说有着庞大的消费群，在这里开店不用担心客流。但是也要关注商业街的生命力，如果是一个新的商业街，那么日后会有很强的消费力。

一、蛋糕店不仅是品尝休闲食品的地方，也是享受生活的地方。你得注重顾客的口味，换句话说就是你的蛋糕要有特色，可多参考国外的获奖或受欢迎的糕点，如坚果糕、木材蛋糕。**是你能记住顾客各种各样的口味、喜好，尽量迎合顾客的需要。

二、蛋糕产品的价格，同样的蛋糕，如果你的价格比其他蛋糕店的价格高，哪怕是一块钱，你的生意，你的人际关系恐怕就会大打折扣。相反，如果你的蛋糕比别人低一块钱，么你的口碑，你在人们心目中的印象就会加深。相应的生意就会越来越好。

三、制作蛋糕的速度，想象一下，如果你去一家蛋糕店买蛋糕，点蛋糕点了几个小时还没做成，你的心里回事什么样的感想。所以，制作蛋糕速度越快越好。

四、蛋糕店的环境卫生状况，这一点非常重要，这是给客人的第一感觉，如果你的蛋糕店比你旁边其他蛋糕店都干净整洁，那么你这蛋糕店在这里就是一个亮点，顾客就会不由自主的进入你的蛋糕店里面。

五、服员工的素质和服务态度。客人到你的蛋糕店来消费，消费的除了是食物，同样也是在消费一种态度。