随着社会的进步，人们的精神需求逐渐增加，对生活质量的追求也越来越高，尤其是在饮食方面。晚饭后喝下午茶和甜点已经成为人们生活中的常态。近年来，西点产业的崛起为西点产业提供了巨大的发展空间。中国消费者数量巨大，对西点烘焙的需求也巨大。尤其是在大城市，西点烘焙的发展会更好；面对众多消费者的情况，西点烘焙师在中国的数量严重不足。据统计，未来几年，中国西点烘焙仍将有数十万名教师的缺口，这为想要学习西点烘焙的学生提供了良好的发展机会。

哪些人适合学习西点烘焙？

想要重返职场或创业的宝妈群体

有人说：“世界上最累、最吃力不讨好的工作就是全职妈妈。”

如果你是一位宝妈，正在寻找生活和事业上的突破，并且想在管理家庭的同时实现财务自由，你可以充分考虑学习西式糕点烘焙。毕业后，去面包店当面包师，或者开一家私人住宅，可能是一个不错的选择。尤其是在创业时，开私房烘焙很简单，因为私房成本低，销售渠道多元化，创业风险低。

为什么要先选择食为先?

在课程构成方面，采取了理论与实践相结合的模式。理论知识使学生能够理解制作西式糕点的原理，而实际操作使学生能够了解制作过程。在考试形式上，我们也重视理论和实践，也采取实践操作和理论知识统一考试的形式。只有当两门科目都达到标准时，他们才能通过。

西点烘焙市场

近年来，随着人们消费水平的不断提高，人们的消费能力也有所增强，因此消费趋势逐渐转向西点产业。在这种背景下，西点军校的产业也得到了一定的发展。目前，烘焙行业正处于充分自由竞争的状态，这是创业的好时机。烘焙在中国已经形成了一定的格局，国际连锁品牌和国内品牌都在这一业务中占有一席之地。因此，高素质的产业人才必然会成为“香饽饽”，工资也会相应上涨。就业将是一个很好的选择。