西点蛋糕就业前景:消费潜力：随着社会的发展，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是在饮食方面。 首先，下午茶、甜点和咖啡已经成为人们休闲的必需品。 其次，中国西点军校的消费已逐渐从一线和二线城市渗透到三四线城市和农村市场。在西方文化的影响下，面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民早餐的主食，市场广阔。 第三，随着年龄的增长，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，覆盖了从儿童到老年人的整个社会。学习糕点的就业前景很好。这是一个很好的机会进入该行业并开始创业。

西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中**有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要去培训机构学习一下，很快的短期长期都有。

1.高薪创就业：学习烘焙拥有良好的工作环境，或者选择自主创业。就业面广，发展趋势稳定，回报率高。2.未来无忧：一门好手艺，就相当于拥有家财万贯，走遍天下，一技在手，未来无忧。拥有一门自己的好手艺，不论是在门店还是个体，都能让自己有足够的底气。