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淄博裱花烘焙蛋糕西点培训
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发布时间:2024-01-05编辑:佚名

西点烘焙培训为烘焙门店创业者打造的课程点击咨询西点烘焙自进入人们生活以来,一直深受人们的喜爱,并在后期得到迅速发展。它不断改变着人们的饮食习惯。现在,随着西点烘焙进入我国,越来越多的人选择面包和牛奶作

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    西点烘焙培训

    为烘焙门店创业者打造的课程

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西点烘焙自进入人们生活以来,一直深受人们的喜爱,并在后期得到迅速发展。它不断改变着人们的饮食习惯。现在,随着西点烘焙进入我国,越来越多的人选择面包和牛奶作为早餐。这些只是西点烘焙在我国发展的冰山一角,它还不断地改变着我国人们的饮食方式和许多其他方面。

淄博齐临金茂职业培训中心

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齐临金茂是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。采用面对面与多媒体教学相结合模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。

欢迎关注齐临金茂职业培训中心!

金茂西点烘焙课程介绍

  • 蛋糕系列

    提拉米苏蛋糕、彩绘蛋糕、香酥蓝莓乳酪蛋糕、枣子糕、马卡龙、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴莲乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、韩国栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、红枣糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干层蛋糕、多彩戚风蛋糕、蛋白霜海绵蛋糕、草莓蛋糕、玛芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑钻蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、高柔软 戚风蛋糕胚、虎皮蛋糕、枣泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。

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  • 饼干系列

    曲奇饼干、泡芙、老婆饼、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木纹卷、斑马卷、绿茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、铜锣烧、蛋花酥、蛋黄酥、法式松饼、金丝肉松饼、咖啡西饼、玛利西饼、少林酥、花生酥、马卡龙等上百种蛋糕西点烘焙全套做法及操作要领。

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  • 面包系列

    各种法式面包、各种欧式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黄金船面包、各种丹麦面包、芝土丹麦面包、奶酪面包、丹麦奇异果面包、丹麦手撕包、丹麦干层奶酥、丹麦奶酪菠萝包、蓝莓乳酪面包、各种港式吐司、热狗面包、全麦方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶红豆、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、黑唱片面包、老风味面包、各种杂粮面包等。

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  • 中秋月饼系列

    主要品种:广式月饼、酥式月饼、台式月饼、蛋皮月饼、京式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等月饼的做法,调制各种五仁、八宝、椒盐、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月饼。

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  • 蛋挞系列

    港式蛋挞、水果蛋挞、葡萄蛋挞、巧克力蛋挞、芒果蛋挞、核桃蛋挞,紫薯蛋挞、椰丝蛋挞等 。

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  • 泡芙系列

    花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙;圈圈泡芙、果味金山泡芙,沙拉泡芙等。

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在我们的脑海里总会有很多偶然的灵感。我们要善于发现灵感,不要去刻意寻找灵感。应该随时记录自己的灵感。如果我们愿意回首往事,仔细审视和思考,我们会突然意识到,看似紧张的工作节奏和日益增加的环境压力,不知不觉地形成了今天的能力。要想成为西点烘焙的人,就需要有自己的灵感和创造力。

金茂西点烘焙作品展示



西式糕点主要分为五大类:点心、糕点、酥皮、拌酥皮和气鼓。制作西式糕点的原料是什么,它主要包括了面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于其脂肪和蛋白质含量高,口感甜而不腻,风格优美,多年来越来越受到人们的喜爱。

在金茂你能学到什么

  • 理论学习

    1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3.店铺经营小技巧,**创造财富。

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  • 示范讲解

    1.学习期间老师亲身示范,讲解技术。

    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

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  • 自我实践

    1.备原材料,老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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蛋糕店要规划好一个展览蛋糕的空间。蛋糕店装修设计时,蛋糕柜必须放置在店内最显眼的位置,以便有效宣传产品。当你计划一场展览时,你需要保持距离,不要感到拥挤。此外,在放置蛋糕时,注意体积和大小的匹配。同一体积的蛋糕应尽可能放在同一水平面上并且我们要追求展示质量。

金茂专注西点烘焙、特色糕点、小吃、花馍等技能培训



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