如今，传统的职业教育已经无法满足市场需求，各种新的职业方向不断涌现，让学生和家长更难选择适合自己的职业。西点烘焙作为一种新兴职业，不仅适合喜欢甜点和面包的学生，也为家长带来了更多的职业选择。

奶油蛋糕主要特征：奶油蛋糕是制作简单、口感绵软、香甜可口的经典西式蛋糕之一。其主要特点包括：材料简单：与传统蛋糕相比，Shortcake的配料简单，只需要普通面粉、白砂糖、鸡蛋、奶油、发酵粉等材料。甜而软：酥饼甜、美味、柔软，主要是由鸡蛋和白砂糖混合发酵而成。酥饼柔软的质地也使它成为许多人想到的蛋糕之一。

近年来，糕点和烘焙食品因其高颜值和甜味而越来越受欢迎。西点军校市场规模迅速扩大，呈现快速发展态势，二三线城市年增长率在30%左右。

该行业的快速发展带来了巨大的人才缺口，因此西点军校行业人才匮乏，工作机会多，工作机会好，工资待遇好。

此外，西点军校产业属于低成本创业。如果你掌握了西电的技术，你可以用小额投资创业。有了所有可用的烤箱和原材料，你可以在自己的家里让面包店繁荣起来。

学西点烘培要多少?

学西点烘培，由于学习需求不同，所需学习时间也不一样，如果是未来打算就业上班，做蛋糕师、甜品师，可以选择6-9个月左右的课程，能够学习两三百种产品，涵盖蛋糕、面包、饼干、网红产品、裱花、翻糖、巧克力、私房产品、糕点等。学习内容多，未来的就业选择也多。如果你未来打算创业开店，可以选择创业全科班，专门针对西点烘培制作、店面运营等方面进行学习，实现一站式创业。