发布时间：2023-11-20编辑：佚名
糕点与烘焙是目前非常火热的饮食，烘焙产业的饮食模式多样化，既满足了大众饮食消费需求，各大城市，西点烤房如雨后春笋般涌现，西点烤房已经成为了热门行业。特别是在烘焙行业迅速发展的多元化市场中，大城市技术员严重短缺。根据社会就业统计数据，针对未来就业中的空缺职位，西点烘焙师的社会需求将达到200万人、为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息，小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息，仅供参考。
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南京西点烘焙培训班
高端法式西点烘焙蛋糕面包培训
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烘焙的小知识
把碗刮干净；匆忙准备面糊，却忘记刮掉搅拌碗并再次搅拌，这是一个轻易犯的错误。问题是你把重要的食材放在碗底，导致面糊不均匀。在准备蛋糕的过程中，我通常会刮碗两次。-这一次是在我把黄油和糖搅成奶油后，另一次是在搅拌碗的末端，所有的成分都在那里混合。用柔性刮刀将搅拌碗的整个表面刮至底部，然后打开搅拌器搅拌至光滑。
买好用具；我喜欢硅胶刮刀，这样可以耐热，而且是一个整体，这样手柄在洗碗机里不会进水。我相信用过洗碗机的朋友会明白我在说什么。
面包烘焙课程详情
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适合人群
想开西点烘焙店、想考西点师、西点从业者技术进修、意向投资者。
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培训时间
短期培训课程通常需要1至3个月，定期定人数开班，循环教学。
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培训内容
面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等各类西式糕点的制作技能和知识
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培训目标
培养学员掌握各类西式糕点的制作技能和知识，包括面包、蛋糕、甜品、中西点心和饮品等。
学烘焙的好处
烘焙是表达爱的一种方式
更初为他人烘焙的意图是一种给予的心态。为别人烘焙可以让你觉得自己做了一件好事，增加自己存在的意义，加强彼此的联系。食物在表面和情感上都有象征意义。当你单纯的想为别人做一些食物的时候，为别人烘焙的好处就会积累起来。当然，前提是你要享受烘焙过程。
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培训学习支持
教你技术更帮你创业的烘焙学院-包教包会循环教学
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设计参考支持
专业的设计厨房使用更顺手店铺氛围的营造可以打造品牌个性
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采购原料设备
设备原料直接对接专业厂家，品质有保证价格更实惠
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开店选址支持
选址支持:选好店铺成功60% :客流量当地消费水平等
烘焙师就业优势怎么样？
就目前来说餐饮行业通常有几个特点：低门槛、就业稳定、收入不低、门店竞争激烈；不少企业为了招募更加优秀专业的烘焙师傅，甚至大打出手高薪招人。如果你想成为西点烘焙师，就业和待遇是不用担心的，烘焙师的工作不仅是体力活，还是技术活，只要你技术够好做出来的东西完全不用担心卖不出去、而且为了拉绒优质的烘焙师傅，不少品牌连锁店也会提出高职位选择让他们当担店铺管理。就个人经验来说，想学好西点烘焙其实并不那么难，经过专门的培训从师傅那里了解生产过程，了解市场需求还是很有必要的。
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早餐类培训
各种早餐粥、各种早餐饼、各种早餐面、早餐包子和各种早餐汤等...
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粉面类培训
锅粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等粉、重庆小面、桂林米粉、洪江米粉、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、炸酱面等
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饼类培训
千层饼、杂粮煎饼、香酥千层饼、酱香饼、葱油千层饼、梅干菜扣肉饼、烧卖、印度飞饼、荆州烧饼、永康肉饼、手抓饼、潮汕绿豆饼、缙云烧饼、特色烧饼、公婆饼、油酥饼、杂粮烤饼、酥饼、渣渣烧饼、油炸卷饼、肉卷烧饼、锅贴、鸡蛋汉堡、驴肉火烧、南瓜饼、鸡蛋灌饼、大郎烧饼等...
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甜品 饮品类培训
奶茶、饮料、蛋糕、裱花、西点、甜品、 酥类、挞、派、清酥类糕点、干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉等
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烧烤类培训
炭火烧烤、烤鱿鱼、黄金烤鸡爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤猪心、电烤鸡肉串、炭烤鸡翅、烤鲫鱼等...
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卤菜类培训
卤猪脚、卤鸭脖、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、
西点烘焙行业的前景
由于人们生活意识和生活水平的不断提高，饮食习惯也发生了一定程度的改变。越来越多的人喜欢西式糕点烘焙的美味佳肴。据媒体预测，2022年中国烘焙市场规模将超过2500亿元，未来30年烘焙市场将继续发展！二三线城市烘焙市场容量增长率接近30%。并不断渗透到四线城市和农村市场，这将是烘焙企业家的沃土。因此，现在加入这个行业是非常正确的。当然，会有越来越多的人加入。谁先加入，谁就可以先拿到奖金，这与新媒体时代一样。
南京食尚香简介
食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国连锁的特色小吃培训，全国共分布十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
