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昆明学西点烘焙培训班
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发布时间:2022-01-04编辑:佚名

  • 昆明楚留仙西点烘培培训

    来楚留仙学专业的西点烘焙

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为什么这么多人学习西点烘培


1、西点行业好工作。由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业工作前景十分达观,彻底不用忧虑找不到好工作。

2、就也快、创业简单。西点是投资少,风险小的行业,是创业投资不错的一个选择。


西点烘培课程

日式调理面包系列

日式菠萝包、甜甜圈、毛毛虫面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、肠仔面包、日式红豆面包、 日式卡仕达面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄饼、培根火腿披萨、水果披萨、豆沙餐包、椰蓉餐包、红豆餐包、胡要卜餐包、鸡肉汉堡、维也纳面包、小茴饼、老奶油面包、豹纹甜心面包、兔子面包

吐司三明治系列

牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠萝吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干妈肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、岩烧乳酪吐司

低卡欧包丹麦面包系列

面种制作:法国老面、中种面团、波兰种制作、烫种制作、天然酵母制作、鲁邦种制作、贝果、碱水面包、海盐牛角德式香肠、法式蒜香、草莓乳酯、雪神软欧、蔓越莓乳酪、榴莲软欧、红糖麻蓉软欧、招牌紫糯米、星空流沙、 火龙果软欧、德式香肠、法棍、奶香片、丹麦手斯包.丹麦热狗面包、丹麦牛角、丹麦水果面包、脆皮麻花

馅料制作

沙拉酱、酥粒、杏仁皮、菠萝皮、墨西哥皮(颜色变换》岩烧酱、毛毛虫皮、椰蓉酱、南瓜雠、奶酩馅、香芋馅、紫著馅,糯米馅、卡仕达陷、、土豆馋、麻暑j、蒜香馅、奶油馅、流心馅、光亮剂、酸奶菠萝馅

中秋月饼系列

手工陷料制作、红豆酥、五仁月饼、冰皮月饼、老婆饼、 鲜花饼、手工豆沙制作、蛋黄莲蓉月饼、荞饼、凤梨酥、 蛋黄酥、豆沙月饼、奶黄流心月饼、蛋清饼、云腿月饼、 玫瑰酱制作、莲菩馅制作、火腿j制作、五仁馅制作、 米月饼、白皮月饼、奶黄流心馅制作、凤梨馅制作

其他热门课程

  • 蛋糕裱花系列

  • 饮品系列

  • 中秋月饼系列

  • 口味奶油蛋糕系列

  • 手工饼干系列

  • 法式甜品系列

男生学西点烘焙的好处


终身受用,稳定面子

男生学会烘焙以后,可以进入星级酒店或大型烘焙连锁品牌门店作业。烘焙师已经被各大省份列为紧缺型人才,还可获得技术人才专项补贴。

烘焙是一门技术型导向专业,掌握技术便可作为终身依靠,谋求好作业,收成好未来。作业稳定,待遇优厚,环境面子,男生学是非常不错的挑选。


学员作品

  • 学员作品1

  • 学员作品2

  • 学员作品3

  • 学员作品4

  • 学员作品5

  • 学员作品6

学西点烘焙师有什么优势



没有性别优势劣势之分。

西点专业是男生女生都可以学习的,需求你心思细腻;因为西点关于称量等方面的要求是十分严格的。在西点的制作中,还需求你有十足的耐心,比方面包等产品是需求发酵至一定程度才可以烘烤的,切勿心急。



昆明楚留仙烘培培训中心


源自对法国巴黎甜品店的向往,对浪漫的追求更是对甜品的喜爱,使我们用心用情感制作每一式甜品,愿这里的甜品能给更多人带来幸福。

法式西点烘焙课程是目前市面上**面的法式西点综合课程,课程由楚留仙,专业技术团队根据学员需求设计而成,具有独特、完整、专业的教学体系。


西点烘焙师应该掌握的技巧


制造前要把需求的材料和东西都准备好

准备工作非常重要,在开始制造之前,把所有材料、东西、模具都准备好再开始,才不会出现途中手忙脚乱的局面,整个操作过程会比较顺利。特别是一些需求一气呵成的蛋糕,途中停下来会改变材料的状态,从而导致失利。比如戚风蛋糕,这边把蛋白泡都打好了,才发现面粉还没有称,等你把面粉称好了,方才打好的蛋白泡就现已消泡和分离了,结果要从头称鸡蛋,从头打蛋白泡,影响效率,也容易挫败决心。


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