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尽管我国烘焙职业起步较晚，但随着人们生活水平的逐步提高，烘焙食品越来越受到消费者的青睐。国内烘焙职业呈现出健康、快速、可持续发展的杰出态势，总规模稳步增长。2021年，转行学西点烘焙必将是个好挑选！
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在这个社会，很多人由于没有才有所长，只能从事作业辛苦薪酬却很低的作业。在传统观念里，相较于女生，男生被赋予的期望更高，所以他们负担的责任和压力更大。关于男生来说，具有一份好作业十分重要。
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想回归社会的宝妈。
很多宝妈长期的照顾家庭，失去了经济能力，在家庭的位置也不高。所以她们巴望能够拥有一份工作，实现自身的价值，**还能统筹孩子。而西点职业是非常合适她们的，不只待遇高，而且稳定体面，非常合适心思细腻的宝妈。
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注重温度办理
许多时候，在温度办理上做好了，制造蛋糕就成功了一半。温度的讲究可不少：**的操作室温是多少，各种材料的**保存温度是多少，鸡蛋到达杀菌效果的温度是多少，巧克力回火温度办理，天然酵母的办理等等……另外，蛋糕的寄存也要留意温度办理，如奶油和卡仕达酱类的蛋糕有必要冷藏，否则容易细菌感染，发生食物中毒。而费南雪、玛德琳、麦芬、饼干等常温保存即可，冷藏反倒会让口感变差