相对于其他行业来说，我国的西点烘焙行业发展起步还是比较晚的，尽管起步是比较晚，但是发展还是比较迅速的。据统计，2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元，同比增长14.4%。随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力，更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升，对标亚洲其他国家，目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人，较其他发达国家较低，未来提升空间大。

系统化就业流程贯穿整个学习阶段，进行多元化实战模拟，为学员提供实用、有效的就业服务，从多个维度，解决学员就业难的困扰。举办专场招聘会，熳点优秀学员毕业后，可推荐就业，不用担心就业问题。还有就业跟踪服务，就业老师随时跟进上岗情况，助力学员创业和就业，力求学员满意就业。

社会在发展，更新换代的速度也越来越快，所以社会也出现了更多的要求，餐饮食品方面也不例外。西点烘焙行业是符合当代创新的需求的，这也是为什么这么多人选择学习西点烘焙的原因，因为它符合时代的发展。无论是在西点店里还是在家庭餐桌上，西点都带着一种完美无瑕的精致感和梦幻感。西点师是一个既需要技能又需要创新能力的工种，这与当下社会需要的具有创新精神的人才不谋而合。