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1、西点师社会需求量大。目前，我国西点精英人才稀缺，从业人员约百万，但优异烘焙技术人才仍比较少。
2、西点职业人才紧缺。不少企业尝试约请专业西点师入企带薪训练，但这样的方法也远远不能满足用人需求，且抬高了用人本钱，而所取成效却微乎其微。业内人士以为，要真正处理企业的人才需求，应该更多地依托专业的职业训练机构力气。
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面种制作:法国老面、中种面团、波兰种制作、烫种制作、天然酵母制作、鲁邦种制作、贝果、碱水面包、海盐牛角德式香肠、法式蒜香、草莓乳酯、雪神软欧、蔓越莓乳酪、榴莲软欧、红糖麻蓉软欧、招牌紫糯米、星空流沙、 火龙果软欧、德式香肠、法棍、奶香片、丹麦手斯包.丹麦热狗面包、丹麦牛角、丹麦水果面包、脆皮麻花
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西点人才稀缺。当前，整个餐饮职业特别是西点职业在我国发展迅速,全国各大城市的西点餐厅出现。于此相对的是,稀缺的西点人才成了西点职业发展的制约性要素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人，且会持续呈增加方法。现在,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优秀西点技术人才更少，因此,优秀的西点师无疑是“香饽饽”。
学员作品
升学无望的初高中毕业生
对于考试失利的考生来说，没有兴趣复读，家里又承担不起出国留学的费用，并不是就没有出路了，时下，技术型人才相同遭到社会的欢迎。
源自对法国巴黎甜品店的向往,对浪漫的追求更是对甜品的喜爱,使我们用心用情感制作每一式甜品,愿这里的甜品能给更多人带来幸福。
法式西点烘焙课程是目前市面上**面的法式西点综合课程,课程由楚留仙,专业技术团队根据学员需求设计而成,具有独特、完整、专业的教学体系。
德才兼备的职业素质
不管在西点职业仍是其他任何职业，一个人要成功不难，要坚持继续的成功不易，需要有强壮的自我约束能力和礼仪涵养。