随着经社会的不断发展，人们的饮食结构也发生了比较大的变化，人们对烘焙食品的接受程度逐渐增加。烘焙业作为经济发展中出现的一个新的市场空间，有着蓬勃发展的趋势。在中国，平均有15万人才有一家烘焙店，而在日本平均7000人一家;韩有9000人一家;新加坡1.1万人一家等，这表明中国的烘焙食品，无论是主食还是副食，未来都将有巨大的发展空间。此外，许多知名企业正在加快店面的投资和运营。在一定程度上，随着窗口越来越多，市场资源也会越来越多，对烘焙人才的需求也越来越大。

1、熳点使命：帮助拥有西点烘焙梦的人实现梦想。

2、课程定位：专注西点烘焙培训，培养多能复合型烘焙人才。

3、熳点师训：幸为师、诚为师、勤为师、慎为师。

4、熳点价值观：匠心独厚 德艺双馨 用户为先 创新务实。

社会在发展，更新换代的速度也越来越快，所以社会也出现了更多的要求，餐饮食品方面也不例外。西点烘焙行业是符合当代创新的需求的，这也是为什么这么多人选择学习西点烘焙的原因，因为它符合时代的发展。无论是在西点店里还是在家庭餐桌上，西点都带着一种完美无瑕的精致感和梦幻感。西点师是一个既需要技能又需要创新能力的工种，这与当下社会需要的具有创新精神的人才不谋而合。