随着人们观念的不断解放，饮食结构也发生了变化，不再是单一的饮食结构了，逐渐向多元化发展。餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。从供给层面上看，我国烘焙食品行业的生产规模持续扩大。我国糕点面包业规模以上企业营业收入由2016年的1129.81亿元增长至2020年的2081.17亿元，年复合增长率达到16.50%，预计2021年我国糕点面包业的规模达2424.57亿元。由此可以看出来，烘焙行业的发展潜力是很大的。

1、熳点使命：帮助拥有西点烘焙梦的人实现梦想。

2、课程定位：专注西点烘焙培训，培养多能复合型烘焙人才。

3、熳点师训：幸为师、诚为师、勤为师、慎为师。

4、熳点价值观：匠心独厚 德艺双馨 用户为先 创新务实。

现在越来越多的小伙伴想要学习西点烘焙行业，都在考虑需不需要参加培训班。其实参加培训班是有比较多的好处的。在培训班里面学到的知识肯定是比较丰富和全面的，比如，课程常以各种花边、蛋糕、芝士、西式点心等各种西点为主，同时兼以西点工艺、西点烘焙等知识。学习到的东西不仅全面，而且还会有专业的老师传授给你专业的知识和技法，帮助你更好的学习西点烘焙的知识和技术。